Σπιτικοί λουκουμάδες με σοκολάτα - Tα παιδιά θα ενθουσιαστούν

Δείτε πώς να φτιάξετε τους απόλυτους λουκουμάδες με σοκολάτα. Μια διαφορετική και πιο σοκολατένια εκδοχή το αγαπημένου σας γλυκού.

Υλικά

Για το σιρόπι

• 350 γρ. νερό
• 600 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
• 100 γρ. μέλι

Για τους λουκουμάδες

• 500 γρ. νερό
• 1 ½ κ.γ. κρυσταλλική ζάχαρη
• 1 κ.γ. κοφτό αλάτι
• 1 βανιλίνη
• 60 γρ. ηλιέλαιο
• 9 γρ. ξηρή μαγιά
• 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 1 λίτρο ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα + έξτρα για το κουτάλι

Για τη σύνθεση

• 170 γρ. κουβερτούρα

Για το σερβίρισμα

• φιστίκια Αιγίνης, ψιλοκομμένα

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com