Κεκάκια με λεμόνι και φράουλα

Κεκάκια με λεμόνι και φράουλα

Γίνονται με φρέσκα φρούτα και είναι από τα πιο γευστικά κεκάκια που θα μπορούσατε να φτιάξετε για τα παιδιά σας. Μπορείτε να τα σερβίρετε φυσικά και σε κάποιο πάρτι που θα διοργανώσετε για το παιδί σας.

Κεκάκια με λεμόνι και φράουλα

 

Υλικά για 24 κεκάκια

1 ½ κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 ¼ κουταλιάς του γλυκού baking powder

¾ κούπας λευκή ζάχαρη

6 κουταλιές βούτυρο

2 αυγά

1 ½ κουταλιά της σούπας βανίλια

2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού

Ξύσμα από δύο λεμονια

Αλάτι

Για την κορυφή:

1 ½ στικ βουτύρου

2 ½ κούπες άχνη ζάχαρη

2 κουταλιές του γλυκού βανίλια

¼ κούπας φράουλες ψιλοκομμένες

1 – 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού

Ξύσμα λεμονιού για γαρνιτούρα

Οδηγίες

Ζεστάνετε το φούρνο στους 180. Βάλτε στα φορμάκια για κεκάκια μια στρώση λάδι για να μην κολλησει το μείγμα.

Με ένα μίξερ ανακατέψτε σε κρέμα το βούτυρο, τη ζάχαρη και τα αυγά. Προσθέστε τη βανίλια και ανακατέψτε πάλι και στη συνέχεια βάλτε το χυμό λεμονιού και το ξύσμα.

Σε ένα άλλο μπολ βάλτε το αλεύρι, το baking powder και λίγο αλάτι. Σιγά – σιγά αυτό το μείγμα ρίξτε το στο πρώτο μείγμα – ανακατεύοντας ενδοιάμεσα και το γάλα. Αφού είναι έτοιμο, βάλτε το στο φορμάκι. Ψήστε για 15 με 22 λεπτά και αφήστε το να κρυώσει.

Για το τελείωμα: Χτυπήστε τα υλικά σας χωρίς να βάλετε από την αρχή το λεμόνι. Όταν αρχίστε να προσθετετε λεμόνι να το δοκιμάζετε έτσι ώστε να μην βγει πολύ ξινό. Βάλτε το μείγμα σε ένα – ένα τα κεκάκια, αλλά αφού θα έχουν κρυώσει.

9.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Adriatic Magic Unicorn Κουβαδάκι-Αξεσουάρ-Τσάντα (913)
34.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Βίκινγκς-Οι Επιδρομείς Της Βόρειας Θάλασσας (KA112547)
19.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Quut Φτυάρι άμμου με σίτα
25.90 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Zoggs Εκπαιδευτικό Σωσίβιο 12-18 Μηνών πορτοκαλί
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πιπίλα: 6 Ιδέες για να την κόψετε

Πιπίλα: 6 Ιδέες για να την κόψετε

Πότε είναι η κατάλληλη ηλικία για να κόψουμε την πιπίλα και πώς…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
«Ο τέλειος παππούς»: Έτσι μοιάζουν τα καλοκαίρια με τον παππού (pics)

«Ο τέλειος παππούς»: Έτσι μοιάζουν τα καλοκαίρια με τον παππού (pics)

Ποιος είπε ότι οι παππούδες δεν μπορούν να τα καταφέρουν καλά με…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Αυτές οι φωτογραφίες μπαμπά και κόρης δεν είναι συνηθισμένες (pics)

Αυτές οι φωτογραφίες μπαμπά και κόρης δεν είναι συνηθισμένες (pics)

Είναι απλά απολαυστικές.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πώς θα αντιμετωπίσεις τους μικροτραυματισμούς εύκολα και με ασφάλεια σε 3 απλά βήματα

Πώς θα αντιμετωπίσεις τους μικροτραυματισμούς εύκολα και με ασφάλεια σε 3 απλά βήματα

Το Καλοκαίρι, τα παιδιά μας χρειάζονται την ελευθερία τους
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies