Κεκάκια με λεμόνι και φράουλα

Κεκάκια με λεμόνι και φράουλα

Γίνονται με φρέσκα φρούτα και είναι από τα πιο γευστικά κεκάκια που θα μπορούσατε να φτιάξετε για τα παιδιά σας. Μπορείτε να τα σερβίρετε φυσικά και σε κάποιο πάρτι που θα διοργανώσετε για το παιδί σας.

Κεκάκια με λεμόνι και φράουλα

 

Υλικά για 24 κεκάκια

1 ½ κούπα αλεύρι για όλες τις χρήσεις

1 ¼ κουταλιάς του γλυκού baking powder

¾ κούπας λευκή ζάχαρη

6 κουταλιές βούτυρο

2 αυγά

1 ½ κουταλιά της σούπας βανίλια

2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού

Ξύσμα από δύο λεμονια

Αλάτι

Για την κορυφή:

1 ½ στικ βουτύρου

2 ½ κούπες άχνη ζάχαρη

2 κουταλιές του γλυκού βανίλια

¼ κούπας φράουλες ψιλοκομμένες

1 – 2 κουταλιές της σούπας χυμό λεμονιού

Ξύσμα λεμονιού για γαρνιτούρα

Οδηγίες

Ζεστάνετε το φούρνο στους 180. Βάλτε στα φορμάκια για κεκάκια μια στρώση λάδι για να μην κολλησει το μείγμα.

Με ένα μίξερ ανακατέψτε σε κρέμα το βούτυρο, τη ζάχαρη και τα αυγά. Προσθέστε τη βανίλια και ανακατέψτε πάλι και στη συνέχεια βάλτε το χυμό λεμονιού και το ξύσμα.

Σε ένα άλλο μπολ βάλτε το αλεύρι, το baking powder και λίγο αλάτι. Σιγά – σιγά αυτό το μείγμα ρίξτε το στο πρώτο μείγμα – ανακατεύοντας ενδοιάμεσα και το γάλα. Αφού είναι έτοιμο, βάλτε το στο φορμάκι. Ψήστε για 15 με 22 λεπτά και αφήστε το να κρυώσει.

Για το τελείωμα: Χτυπήστε τα υλικά σας χωρίς να βάλετε από την αρχή το λεμόνι. Όταν αρχίστε να προσθετετε λεμόνι να το δοκιμάζετε έτσι ώστε να μην βγει πολύ ξινό. Βάλτε το μείγμα σε ένα – ένα τα κεκάκια, αλλά αφού θα έχουν κρυώσει.

17.48 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Αμάνικο γιλέκο με κουκούλα απομίμηση γούνας
43.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ADIDAS ΓΙΑ ΚΟΡΙΤΣΙΑ - ΓΚΡΙ
20.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΑ ΠΑΠΟΥΤΣΙΑ ΓΙΑ ΑΓΟΡΙΑ - ΧΑΚΙ
38.70 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Υπνόσακος Αμάνικος Σχέδιο 50 Ρόζ Baby Oliver
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τι είναι αυτό που χρειάζονται τα αγόρια από τη μαμά τους;

Τι είναι αυτό που χρειάζονται τα αγόρια από τη μαμά τους;

Και μπορεί να ρωτήσετε: «Γιατί δηλαδή, τα αγόρια χρειάζονται διαφορετικά πράγματα από…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γιατί πρέπει να εντάξετε το ταχίνι στη διατροφή του παιδιού

Γιατί πρέπει να εντάξετε το ταχίνι στη διατροφή του παιδιού

Ταχίνι: Τα οφέλη και οι σημαντικές θρεπτικές του ιδιότητες.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Σίσσυ Χρηστίδου - Θοδωρής Μαραντίνης: Φώτο από το υπέροχο σπίτι τους (pics)

Σίσσυ Χρηστίδου - Θοδωρής Μαραντίνης: Φώτο από το υπέροχο σπίτι τους (pics)

Υπέροχο το σπίτι τους!
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Το μωρό μου έχει λόξιγκα, είναι φυσιολογικό; Πώς θα τον σταματήσω; (vid)

Το μωρό μου έχει λόξιγκα, είναι φυσιολογικό; Πώς θα τον σταματήσω; (vid)

Συχνά αναρωτιόμαστε πόσο φυσιολογικό είναι για ένα μωρό να έχει λόξιγκα!
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies