Συνταγή για brownies με καραμέλα
Το απόλυτο γλυκό για τους λάτρεις της σοκολάτας και της καραμέλας.
Φτιάξτε τα αγαπημένα σας σοκολατένια brownies σε μια εκδοχή με καραμέλα και φουντούκια.
Υλικά
- 250 γρ. κουβερτούρα 65%
- 180 γρ. βούτυρο, + έξτρα για το ταψί
- 100 γρ. φουντούκια, καβουρδισμένα
- 200 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 1 πρέζα αλάτι
- 40 γρ. κακάο, + έξτρα για το ταψί
- 300 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
- 4 αυγά, μεσαία
- 400 γρ. dulce de leche
Για το σερβίρισμα
- σαντιγί
- 100 γρ. κουβερτούρα 65%, λιωμένη
- δυόσμο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
