Λαχταριστό τιραμισού με σοκολάτα γάλακτος

Φτιάξτε το παραδοσιακό ιταλικό γλυκό με βάση μπισκότου.

Δοκιμάστε μια διαφορετική και πιο σοκολατένια εκδοχή του κλασικού ιταλικού γλυκού, φτιάχνοντας τιραμισού με σοκολάτα γάλακτος και βάση μπισκότου!

Υλικά

Για τη βάση

  • 200 γρ. μπισκότα τύπου digestive, τριμμένα
  • 100 γρ. βούτυρο
  • 1 κ.σ. κρυσταλλική ζάχαρη
  • 1 πρέζα αλάτι

Για τη γέμιση

  • 4 αυγά, μεσαία
  • 250 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
  • 1 κ.σ. καφέ, στιγμιαίο σε σκόνη
  • 200 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
  • 800 γρ. τυρί κρέμα
  • 1 βανιλίνη

Για τα σαβαγιάρ

  • 100 γρ. καφέ, σε ρόφημα (στιγμιαίο, φίλτρου ή εσπρέσο)
  • 2 κ.σ. κονιάκ
  • 170 γρ. κουβερτούρα γάλακτος
  • 18-20 σαβαγιάρ

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved