Ψητός ανανάς με παγωτό - Ένα ξεχωριστό γλυκό που αξίζει να δοκιμάσετε
Γλυκό με σιροπιαστό ανανά που ψήνεται στη σχάρα.
Συνταγή για το πιο ιδιαίτερο γλυκό με ανανά που ψήνεται στη σχάρα! Συνοδέψτε το με παγωτό!
Υλικά
- 1 ανανά
- 400 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
- 400 γρ. νερό
- ½ λεμόνι
- 2 στικ κανέλας
- 2 αστεροειδείς γλυκάνισους
κάρδαμο (κακουλέ), 3 σπόρους - 1-2 κλ. θυμάρι, φρέσκο
- 2 κλ. δεντρολίβανο
- ⅓ κ.γ. κίτρινο χρώμα ζαχαροπλαστικής
- 50 γρ. βούτυρο
Για τη σύνθεση
- 500 γρ. παγωτό βανίλια
Για το σερβίρισμα
- μπισκότα, τριμμένα
- φύλλα δυόσμου
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com