Μια πρωτότυπη και πεντανόστιμη σαλάτα με κόκκινα μήλα red moon, μπαλίτσες τυριού με τριμμένα φιστίκια, φινόκιο και dressing με πετιμέζι.
Υλικά
Για το dressing
- 40 γρ. ελαιόλαδο
- 20 γρ. πετιμέζι
- αλάτι
- πιπέρι
Για τη σύνθεση
- 130 γρ. πράσινη σαλάτα
- 200 γρ. μήλα, red moon
- 300 γρ. φέτα
- 100 γρ. τυρί κρέμα
- 30 γρ. φιστίκια Αιγίνης
- 30 γρ. cranberries
- 1 ρόδι, σπόρους
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. πετιμέζι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
