Νοστιμότατοι τονοκεφτέδες για μικρούς και μεγάλους

Τραγανοί με μπόλικα μυρωδικά.

Συνταγή για σπιτικούς και τραγανούς κεφτέδες με τόνο, πατάτες και μυρωδικά.

Υλικά

  • 160 γρ. τόνο, σε κονσέρβα, σε ελαιόλαδο
  • 2 πατάτες, μεσαίες (500 γρ.)
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • 1 κ.σ. άνηθο, φρέσκο
  • 1 κ.σ. δυόσμο, φρέσκο
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
  • 20 γρ. κάππαρη
  • 1 κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη, προαιρετικά
  • χυμό λεμονιού, από ½ λεμόνι
  • 40 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 60 γρ. φρυγανιά τριμμένη
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 3 αυγά, μεσαία

Για το σερβίρισμα

  • λεμόνι, σε φέτες
  • φύλλα ρίγανης

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved