Αν αγαπάτε τα nuggets κοτόπουλου δείτε τον πιο τέλειο και εύκολο τρόπο να τα φτιάξετε σπίτι σας. Τραγανά από έξω και ζουμερα από μέσα, τα μικρά σας είναι σίγουρο ότι θα το λατρέψουν.
Υλικά:
Για το κοτόπουλο
- 500 γρ. κοτόπουλο, φιλέτο μπούτι και στήθος
- 2 κ.γ. αλάτι
- ½ κ.γ. πιπέρι
- ½ κ.γ. πάπρικα
- ½ κ.γ. σκόρδο, σε σκόνη, προαιρετικά
Για το πανάρισμα
- 2 αυγά, μεσαία
- 50 γρ. νερό
- 50 γρ. κορν φλάουρ
- ½ κ.γ. αλάτι
- ¼ κ.γ. πιπέρι
- ½ κ.γ. πάπρικα, καυτερή
- ½ κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη
- ½ κ.γ. σκόρδο
- 100 γρ. φρυγανιά τριμμένη
- 1 λίτρο ηλιέλαιο
- Για το σερβιρισμα
- κέτσαπ
- φύλλα ρίγανης
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
