Συνταγή για το διάσημο ψωμί με τυρί cottage που έγινε trend στο Tik Tok! Εύκολο, χωρίς προζύμι και γεμάτο πρωτεΐνη. Ένα ιδανικό ψωμί για πρωινό!
Υλικά:
- 210 γρ. τυρί cottage
- 490 γρ. σκληρό αλεύρι, + έξτρα για τον πάγκο
- 5 γρ. ξηρή μαγιά
- 60 γρ. νερό, χλιαρό
- 1 πρέζα κρυσταλλική ζάχαρη
- 210 γρ. ασπράδια, από 7 αυγά
- 8 γρ. αλάτι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
