Συνταγή για εύκολες και λαχταριστές κρέπες σοκολάτας με μπισκότο!

Εμείς βρήκαμε μία εύκολη συνταγή για κρέπες σοκολάτας με μπισκότο, οι οποίες θα ενθουσιάσουν τους μικρούς μας φίλους αλλά κι εσάς!

ΥΛΙΚΑ:

2 αυγά
1 φλ. αλεύρι μαλακό κοσκινισμένο
1 πρέζα ζάχαρη
11/4 φλ. γάλα
2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο
1/4 κ.γλ. αλάτι
150 γρ. σοκολάτα λιωμένη
10 μπισκότα

ΕΚΤΕΛΕΣΗ:

• Χτυπάτε τα αυγά με σύρμα, προσθέτετε το γάλα, το αλεύρι, το βούτυρο, τη ζάχαρη και το αλάτι.
• Χτυπάτε καλά με το σύρμα να γίνει χυλός. Το μείγμα πρέπει να είναι αραιό.
• Το αφήνετε 1 ώρα να σταθεί, σκεπασμένο. Αν το μείγμα είναι παχύ προσθέτετε λίγο γάλα.
• Με χαρτί λαδώνετε ελαφρά ένα αντικολλητικό τηγάνι. Ρίχνετε μία μικρή ποσότητα χυλού και γυρίζουμε σε 1' με μία σπάτουλα. Σε 30'' είναι έτοιμη.
• Περιχύνετε με λιωμένη σοκολάτα και πασπαλίζουμε τριμμένο μπισκότο.

Καλή σας απόλαυση!