Κοτόπουλο λεμονάτο πεταλούδα με πατάτες στον φούρνο

Δείτε όλα τα μυστικά για να φτιάξετε ένα από τα πιο κλασικά και αγαπημένα μαμαδίστικα φαγητά: Κοτόπουλο λεμονάτο πεταλούδα με πατάτες στον φούρνο.

Υλικά

• 1 κοτόπουλο, 1.500-1.700 γρ.
• 1,5 κιλό πατάτες
• 1 σκ. σκόρδο
• 2 κ.σ. μουστάρδα
• 1 κ.σ. ρίγανη, αποξηραμένη
• ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
• χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
• 300 γρ. νερό
• 4 κ.σ. ελαιόλαδο
• 2 πρέζες αλάτι
• πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com