Soft cookies χωρίς βούτυρο και αυγά - Θα τα φτιάχνετε ξανά και ξανά

Τα soft cookies είναι μαλακά, νόστιμα και τα λατρεύουμε μεγάλοι και παιδιά. Αυτή η συνταγή, δε, θα γίνει από τις αγαπημένες σας γιατί είναι εύκολη, vegan και με λίγα υλικά.

Θα χρειαστείτε:

• 120 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
• 130 γρ. μαύρη μαλακή ζάχαρη
• 125 γρ. ηλιέλαιο
• 70 γρ. νερό
• 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
• 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
• 1 κ.γ. μαγειρική σόδα
• 1/2 κ.γ. αλάτι
• 200 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη
• 1 κ.γ. ανθό αλατιού

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com