Η συνταγή του Άκη για λαχταριστό παγωτό λεμόνι

Μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.

Συνταγή για το παγωτό λεμόνι που έγινε viral στα social media και σερβίρεται μέσα σε λεμονόκουπες.

Υλικά:

  • 4-5 λεμόνια, Θα χρειαστούμε τις λεμονόκουπες και 60 γρ. χυμό
  • 200 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
  • 250 γρ. γάλα πλήρες
  • 250 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
  • 1 πρέζα αλάτι
  • ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • ⅓ κ.γ. κίτρινο χρώμα ζαχαροπλαστικής

Για το σερβίρισμα

  • φύλλα δυόσμου

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved