Αφράτα κεφτεδάκια με πατάτες

Τα κλασικά τηγανητά κεφτεδάκια με πατάτες μας θυμίζουν τα παιδικά μας χρόνια. Φτιάξτε την καλύτερη και πιο αρωματική μαμαδίστικη συνταγή.

Υλικά

• 5 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κρεμμύδι, ψιλοκομμένο
• 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη
• 120 γρ. ψωμί για τοστ, μπαγιάτικο
• 250 γρ. κιμά χοιρινό
• 250 γρ. κιμά μοσχαρίσιο
• 2 αυγά, μεσαία
• 1 κ.σ. δυόσμο, ψιλοκομμένο
• 2 κ.σ. μαϊντανό, ψιλοκομμένο
• 1 κ.σ. ρίγανη, ξερή
• 1 κ.γ. κύμινο
• 1 κ.γ. αλάτι
• πιπέρι
• 1 λίτρο ηλιέλαιο, για το τηγάνισμα
• αλεύρι γ.ο.χ., για το πανάρισμα

Για το σερβίρισμα

• πατάτες τηγανητές
• σος γιαουρτιού
• φύλλα δυόσμου

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com