Μία εύκολη συνταγή για εσάς και τα παιδιά που θα θέλετε να φτιάχνετε ξανά και ξανά. Μπιφτέκια κοτόπουλου μαζί με τυρί.
Υλικά:
- 1 κιλό κιμά κοτόπουλο, από μπούτι και στήθος
- 7 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι
- 1 καρότο
- 1 σκ. σκόρδο
- 100 γρ. βρόμη
- 1 κ.σ. πάπρικα, καπνιστή
- 1 κ.σ. αλάτι, για τη βρόμη + έξτρα για το πασπάλισμα
- 1 κ.γ. πιπέρι , για τη βρόμη + έξτρα για το πασπάλισμα
- ⅓ κ.γ. μπαχάρι, προαιρετικά
- 1 κ.γ. κύμινο
- 2 αυγά, μεσαία
- 1 κ.σ. δυόσμο, φρέσκο, ψιλοκομμένο
- 200 γρ. μοτσαρέλα
- 120 γρ. τυρί κρέμα
Για το σερβίρισμα
- γλυκοπατάτες, ψητές
- ρύζι
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
