Burgers και μπουκίτσες λαχανικών

Burgers και μπουκίτσες λαχανικών

Είναι ένας καλός τρόπος για να πείθετε τα παιδιά σας να τρώνε περισσότερα λαχανικά. Στα συγκεκριμένα πιάτα τα λαχανικά είναι τόσο λιωμένα που κανείς δεν θα καταλάβει τι είναι αυτό που τρώει. Χρειάζονται περίπου μισή ώρα για την προετοιμασία και το ψήσιμο τους.

Burgers και μπουκίτσες λαχανικών

 

Θα χρειαστείτε:

2 κουταλιές της σούπας λάδι

1 μεσαίο ξερό κρεμμύδι, ψιλοκομμένο

½ κοτσάνι από σέλινο κομμένο

1 μεγάλο καρότο καθαρισμένο και τριμμένο

½ μικρό πράσο, κομμένο σε λεπτά κομμάτια

3 μανιτάρια ψιλοκομμένα

1 σκελίδα σκόρδου τριμμένη

1 κουταλιά της σούπας σως σόγιας

2 κουταλιές της σούπας μαύρη ζάχαρη

¼ κούπας φρεσκοτριμμένη παρμεζάνα

2/3 κούπας ψίχα από ψωμί φρέσκο

1 κουταλιά της σούπας τριμμένο cheddar

5 κουταλιές της σούπας κομματάκια από ψωμί, ή παξιμάδι (αλλά μόνο ψίχα)

2 κουταλιές της σουπας αλεύρι

1 αυγό

2 – 3 κουταλιές λάδι για τηγάνισμα

Ψωμάκια, μαρούλι, ντομάτα, μαγιονέζα για το σερβίρισμα των burgers

Ζεστάνετε το λάδι σε ένα τηγάνι και σωτάρετε τα λαχανικά εκτός από το σκόρδο. Να μείνουν για δέκα λεπτά στη φωτιά μέχρι να μαλακώσουν. Προσθέστε το σκόρδο και αφήστε το στη φωτιά, για ένα λεπτό, μετά τη σάλτσα σόγιας και τη ζάχαρη και μαγειρέψτε για ένα λεπτό.

Βάλτε το σε ένα πιάτο και αφήστε το μείγμα να κρυώσει.

Βάλτε τα λαχανικά σε ένα μπολ και αναμείξτε την παρμεζάνα, το ψωμί, τη μαγιονέζα και το cheddar.

Για να φτιάξετε τα burger πάρτε με το κουτάλι μέρος του μείγματος και φτιάξτε το σε σχήμα μπιφτεκιού.

Μπορείτε εάν έχετε μικρά φορμάκια σε σχήματα να κάνετε μπιφτέκια που να μοιάζουν για παράδειγμα με αστέρια.

Ανακατέψτε την υπόλοιπη παρμεζάνα σε ένα πιάτο μαζί με τα ψωμάκια.

Σε ένα άλλο πιάτο ανακατέψτε το αλεύρι με αλατοπίπερο.

Βάλτε το αυγό σε ένα μπολ και χτυπήστε το, στη συνέχεια περάστε το μείγμα με τα λαχανικά από το αλεύρι πρώτα και μετά από το αυγό. Βάλτε το σε ένα τηγάνι και ετοιμάστε το για περίπου πέντε λεπτά.

179.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Hape Happy Family Ξύλινο Κουκλόσπιτο Mansion (E3405Α)
17.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
ΠΑΙΔΙΚΗ ΦΟΡΜΑ ΠΑΝΤΕΛΟΝΙ STAR WARS
55.00 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
REEBOK HEXAFFECT RUN 4
16.95 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Παιδική φόρμα
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γιατί οι μπαμπάδες κάνουν πιο εύκολα τα χατίρια στα παιδιά τους;

Γιατί οι μπαμπάδες κάνουν πιο εύκολα τα χατίρια στα παιδιά τους;

Κάθε φορά που γυρίζω σπίτι από τη δουλειά, λάθος, από τις δουλειές,…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ετοιμάζεστε για τον τοκετό; Τι να βάλετε στη βαλίτσα για το μαιευτήριο (vid)

Ετοιμάζεστε για τον τοκετό; Τι να βάλετε στη βαλίτσα για το μαιευτήριο (vid)

Η ημέρα τοκετού σιγά-σιγά πλησιάζει και εσείς σίγουρα αναρωτιέστε τι να βάλετε μέσα στη…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Τα παιδιά διασκεδάζουν παίζοντας με το χιόνι! (pics)

Τα παιδιά διασκεδάζουν παίζοντας με το χιόνι! (pics)

Το χιόνι είναι ο πιο διασκεδαστικός φίλος των παιδιών τώρα που χειμωνιάζει.
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Έχετε παιδιά; Πάρτε ένα κατοικίδιο ζώο

Έχετε παιδιά; Πάρτε ένα κατοικίδιο ζώο

Έχετε ένα κατοικίδιο ζώο; Και αν όχι, θα πρέπει να έχετε ένα;…
Διάβασε τη συνέχεια

Best of DPG network

MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

× Αυτός ο ιστότοπος χρησιμοποιεί cookies