Καναπεδάκια με μους τόνου - Ιδανικό finger food για πάρτι
Μια συνταγή από τον Άκη Πετρετζίκη.
![Καναπεδάκια με μους τόνου - Ιδανικό finger food για πάρτι](https://cdn.mommd.gr/img/741/444/82/2023/03/23/a00d5207-kanapedakia-me-mous-tonou.jpg?t=K76GOitMt8ccUauDwh97gw)
Φτιάξτε εύκολα και γρήγορα καναπεδάκια με μους τόνου και χειροποίητα κρακεράκια ντομάτας. Ιδανικά για παιδικό πάρτι αλλά και για οικογενειακά τραπέζια.
Υλικά
Για τα κρακεράκια ντομάτας
- 100 γρ. βούτυρο
- 150 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., + έξτρα για τον πάγκο
- 1 κ.γ. κρυσταλλική ζάχαρη
- αλάτι
- ¼ κ.γ. μπέικιν πάουντερ
- 1 κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη
- 50 γρ. πελτέ ντομάτας
Για τη μους τόνου
- 200 γρ. τυρί κρέμα
- 1 κ.γ. ξύσμα λεμονιού
- χυμό λεμονιού, από ½ λεμόνι
- 1 κ.γ. ρίγανη, αποξηραμένη
- αλάτι
- πιπέρι
- 160 γρ. τόνο, σε ελαιόλαδο
Για το σερβίρισμα
- ρόκα
- ντοματίνια, χρωματιστά
- πιπέρι , φρεσκοτριμμένο
- ελαιόλαδο, από τον τόνο
- ρίγανη, φρέσκια
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com