Δοκιμάστε να φτιάξετε εύκολη tarte tatin με μπανάνες, μια διαφορετική εκδοχή της γνωστής ανάποδης γαλλικής τάρτας tarte tatin που θα λατρέψετε!
Υλικά
- 100 γρ. καστανή ζάχαρη
- 2 κ.σ. βούτυρο
- 1 κ.σ. κονιάκ
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 550 γρ. μπανάνες, ώριμες
- ⅓ κ.γ. μοσχοκάρυδο
- 1 φύλλο σφολιάτας
- 1 κρόκο, από μεσαίο αυγό για το άλειμμα
Για το σερβίρισμα
- σαντιγί
- δυόσμο, φρέσκο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
