Συνταγή για εύκολο και πεντανόστιμο κέικ βανίλιας με γιαούρτι. Το απόλυτο συνοδευτικό για τον καφέ σας αλλά και το τέλειο σνακ για το γραφείο ή το σχολείο.
Υλικά
- 250 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου + έξτρα για το άλειμμα της φόρμας
- 250 γρ. κρυσταλλική ζάχαρη
- 4 αυγά, μεσαία, σε θερμοκρασία δωματίου
ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι - 150 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
- 350 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του, + έξτρα για το πασπάλισμα της φόρμας
Για το σερβίρισμα
- άχνη ζάχαρη
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
