Εύκολη και θρεπτική ταχινόπιτα - Θυμίζει κέικ

Πώς θα τη φτιάξετε.

Μια διαφορετική εκδοχή της κλασικής ταχινόπιτας, που θυμίζει περισσότερο κέικ. Εύκολη, νηστίσιμη και αρκετά θρεπτική επιλογή αν ψάχνετε ένα υγιεινό γλυκό.

Υλικά

  • 200 γρ. χυμό πορτοκαλιού
  • 250 γρ. ταχίνι
  • 200 γρ. ζάχαρη καστανή
  • 50 γρ. μέλι
  • ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
  • 1 κ.γ. κανέλα
  • ¼ κ.γ. γαρίφαλο, σε σκόνη
  • 100 γρ. σταφίδες ξανθές
  • 2-3 κ.σ. κονιάκ
  • 300 γρ. αλεύρι γ.ο.χ., + έξτρα για τη φόρμα
  • 1 κ.γ. μπέικιν πάουντερ
  • 1 κ.γ. σόδα μαγειρική
  • 1 πρέζα αλάτι
  • 100 γρ. καρύδια
  • σπορέλαιο, για τη φόρμα

Για το σερβιρισμα

  • ζάχαρη άχνη

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved