Συνταγή για εύκολη και γρήγορη μηλόπιτα με φύλλο σφολιάτας και μπαχαρικά! Τέλεια ιδέα για λαχταριστό γλυκό του Σαββατοκύριακου.
Υλικά:
- 400 γρ. μήλα πράσινα, 2 μήλα
- 400 γρ. μήλα κόκκινα, 2 μήλα
- 60 γρ. σταφίδες ξανθές
- 80 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 1 κ.γ. κανέλα, σε σκόνη
- ½ κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη, προαιρετικά
- 20 γρ. μπισκότα, τριμμένα
- ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
- χυμό λεμονιού, από ½ λεμόνι
- 1 φύλλο σφολιάτας, 425 γρ.
- 1 κρόκο, από μεσαίο αυγό, αραιωμένο με νερό, για το άλειμμα
Για το σερβίρισμα
- ζάχαρη άχνη
- σαντιγί
- φύλλα δυόσμου
Δείτε την εκτέλεση στης συνταγής στο akispetretzikis.com
