Μηλόπιτα με φύλλο σφολιάτας - Εύκολη και λαχταριστή

Μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.

Μηλόπιτα με φύλλο σφολιάτας - Εύκολη και λαχταριστή

Συνταγή για εύκολη και γρήγορη μηλόπιτα με φύλλο σφολιάτας και μπαχαρικά! Τέλεια ιδέα για λαχταριστό γλυκό του Σαββατοκύριακου.

Υλικά:

  • 400 γρ. μήλα πράσινα, 2 μήλα
  • 400 γρ. μήλα κόκκινα, 2 μήλα
  • 60 γρ. σταφίδες ξανθές
  • 80 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 κ.γ. κανέλα, σε σκόνη
  • ½ κ.γ. τζίντζερ, σε σκόνη, προαιρετικά
  • 20 γρ. μπισκότα, τριμμένα
  • ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι
  • χυμό λεμονιού, από ½ λεμόνι
  • 1 φύλλο σφολιάτας, 425 γρ.
  • 1 κρόκο, από μεσαίο αυγό, αραιωμένο με νερό, για το άλειμμα

Για το σερβίρισμα

  • ζάχαρη άχνη
  • σαντιγί
  • φύλλα δυόσμου

Δείτε την εκτέλεση στης συνταγής στο akispetretzikis.com

DPG Network
Δείτε επίσης