Χοιρινό μπούτι με μέλι και μουστάρδα για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι
Χοιρινό μπούτι με μέλι και μουστάρδα από τον Άκη Πετρετζίκη.
![Χοιρινό μπούτι με μέλι και μουστάρδα για το πρωτοχρονιάτικο τραπέζι](https://cdn.mommd.gr/img/1081/648/82/2022/12/29/0ca5e766-maxresdefault-1.jpg?t=1ZZUfVVIuY7oZ1UBC7yhJA)
Χριστουγεννιάτικη συνταγή για χοιρινό μπούτι στον φούρνο για το γιορτινό τραπέζι!
Συστατικά
- 2 κιλά χοιρινό, ρολό μπούτι σε δίχτυ
- αλάτι
- πιπέρι
- 50 γρ. ελαιόλαδο
- δεντρολίβανο
- θυμάρι
- 4 κ.σ. βούτυρο
- 2 σκ. σκόρδο
- 100 γρ. μουστάρδα, πικάντικη
- 1 κ.σ. Maggi Νοστιμιά
Για το γλάσο
- 250 γρ. ζάχαρη μαύρη μαλακή
- 250 γρ. μέλι
- 1 κ.σ. μείγμα 5 spices
Για το σερβίρισμα
- πουρέ πατάτας
Δείτε την εκτέλεση στο Akispetretzikis.com