Πουρές σελινόριζας - Βελούδινος και βουτυρένιος

Δοκιμάστε τον τώρα στις γιορτές. 

Φτιάξτε έναν ιδιαίτερο και πεντανόστιμο πουρέ με σελινόριζα και συνοδεύστε το με το κυρίως γεύμα σας.

Υλικά

  • 1 κιλό σελινόριζα
  • 400 γρ. νερό
  • 400 γρ. γάλα, 3,5%
  • 4-5 κλ. θυμάρι
  • αλάτι
  • 150 γρ. βούτυρο, κρύο
  • χυμό λεμονιού, από 1/2 λεμόνι
  • 40 γρ. μέλι
  • πιπέρι , λευκό

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved