Αλεξανδρινές μπάμιες λαδερές με θυμάρι
Θρεπτικό και χορταστικό γεύμα για όλη την οικογένεια.
Συνταγή για το αγαπημένο σας κλασικό λαδερό με Αλεξανδρινές μπάμιες που θα φτιάχνετε συνέχεια.
Υλικά
3 κ.σ. ελαιόλαδο
2 καρότα
1 κρεμμύδι
1 σκ. σκόρδο
1 κ.γ. θυμάρι, φρέσκο
2 πατάτες
1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 κ.σ. γεμάτη πελτέ ντομάτας
50 γρ. κρασί λευκό
400 γρ. ντομάτα κονκασέ
600 γρ. νερό
750 γρ. μπάμιες, κτψ
1 κύβο λαχανικών
αλάτι
πιπέρι
Για το σερβίρισμα
φέτα
μαϊντανό, φρέσκο, ψιλοκομμένο
ελαιόλαδο
φέτες λεμόνι
φέτες ψωμί
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
