Ζαμπονοτυρόπιτα με κανταΐφι - Η γεύση της θα σας ενθουσιάσει

Η πιο νόστιμη εκδοχή της ζαμπονοτυρόπιτας με φύλλο κανταΐφι και μπεσαμέλ που θα λατρέψετε.

Υλικά

Για τη γέμιση

80 γρ. βούτυρο
80 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
1 κ.γ. μοσχοκάρυδο
800 γρ. γάλα, 3,5%
300 γρ. ζαμπόν, καπνιστό, σε κομμάτι
300 γρ. mix τυριών
1 αυγό, μεσαίο
αλάτι
πιπέρι

Για τη σύνθεση

120 γρ. βούτυρο, λιωμένο
120 γρ. ελαιόλαδο
500 γρ. κανταΐφι
50 γρ. mix τυριών

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com