Συνταγή για αφράτα τσουρέκια

Συνταγή για αφράτα τσουρέκια

Αφράτα, μαλακά & μυρωδάτα τσουρεκάκια για όλες τις ώρες! Ενθουσιάστε φίλους και συγγενείς με αυτή την συνταγή!

Συνταγή για αφράτα τσουρέκια

Υλικά:
2 κιλά αλεύρι σκληρό
6 αβγά σε θερμοκρασία δωματίου
160 γρ. βούτυρο λιωμένο
3 φακελάκια ξερή μαγιά
1/2 λίτρο ζεστό γάλα (πλήρες)
1 φακελάκι αλεσμένο μαχλέπι
το ξύσμα από 2 πορτοκάλια
1 φακελάκι κοπανισμένη μαστίχα
500γρ. κοσκινισμένη άχνη ζάχαρη
κροκάδι αραιωμένο με νερό για το άλειμμα
σουσάμι

Σε λεκάνη χτυπήστε τα αβγά με την άχνη για 3 λεπτά. Στο ζεσταμένο γάλα λιώστε τη μαγιά & προσθέστε το στη λεκάνη. Ρίχνετε και το λιωμένο βούτυρο. Προσθέστε και τα αρώματα (μαχλέπι, ξύσμα, μαστίχα). Στο τέλος ρίξτε και το αλεύρι λίγο λίγο "παιδεύοντας" τη ζύμη με το χέρι για να απορροφήσει το αλεύρι. Μαζεύετε τη ζύμη σε μπάλα μες στη λεκάνη και σκεπάστε με πετσέτα ή κουβέρτα. Αφήστε τη μες στο φούρνο που έχετε ανάψει στους 30 βαθμούς για 2ώρες περίπου. Πλάστε τσουρεκάκια ατομικά σε σχέδιο κρουασάν, σαλίγκαρο κ.λπ. ή πλεξίδες. Αραδιάστε τα σε βουτυρωμένο ταψί, ξανασκεπάστε τα και αφήστε πάλι στο ζεστό φούρνο (30 βαθμοί)για 1 ώρα ακόμη. Αλείψτε τα με αραιωμένο κροκάδι και πασπαλίστε με σουσάμι αν θέλετε. Ψήστε τα τσουρέκια στους 180 βαθμούς 50 λεπτά ή μέχρι να ροδίσουν.

Πηγή: sintagespareas.gr

18.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Playhouse Επιτραπέζιο Guess What (141268)
14.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Kaissa Επιτραπέζιο Jolly Roger (KA111915)
11.99 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Επιτραπέζιο Κρεμάλα (03-204)
20.55 €
ΑΓΟΡΑΣΕ ΤΟ
Haba Επιτραπέζιο Μυστικός κωδικός
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Πόσο βοηθούν τα παζλ τα παιδιά - Πέντε σημαντικά οφέλη

Πόσο βοηθούν τα παζλ τα παιδιά - Πέντε σημαντικά οφέλη

Οφέλη των παζλ για τα παιδιά Ενισχύουν την προσοχή και τη μνήμη…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Γιατί τα παιδιά των άλλων δεν ακούγονται;

Γιατί τα παιδιά των άλλων δεν ακούγονται;

Γιατί τα παιδιά των άλλων δεν ακούγονται; Γιατί τα άλλα παιδιά κάθονται…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Ωδή σε όλα όσα κάνουν τα ατίθασα ζωηρά νήπια

Ωδή σε όλα όσα κάνουν τα ατίθασα ζωηρά νήπια

Τα ατίθασα και ζωηρά παιδιά κάνουν πολλά πράγματα διαφορετικά και δεν τα…
Διάβασε τη συνέχεια
ΔΙΑΒΑΣΕ ΣΤΟ MOTHERSBLOG
Μαριάννα Τουμασάτου: Δημοσίευσε φωτογραφίες της κόρης της μετά από καιρό

Μαριάννα Τουμασάτου: Δημοσίευσε φωτογραφίες της κόρης της μετά από καιρό

Η Χρυσηίδα έγινε έντεκα ετών και η ηθοποιός της ευχήθηκε με μία…
Διάβασε τη συνέχεια
MOTHERTOOLS
novalac-logo
Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η εγκυμοσύνη σας ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Η ανάπτυξη του εμβρύου ανά εβδομάδα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Το μωρό σας μήνα με το μήνα

Υπολογισμός Σύλληψης & Ωορρηξίας

Εξετάσεις

Εξετάσεις

Θηλασμός

Θηλασμός

Μαιευτήριο

Μαιευτήριο

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Ημερομηνία Υπολογισμού Τοκετού

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Υπολογισμός Εβδομάδας Κύησης

Τα πάντα για τον Αυτισμό

©2012-2022 Mothersblog.gr - All rights reserved