Χοιρινή τηγανιά με μαύρη μπίρα

Χοιρινή τηγανιά με μαύρη μπίρα από τον Άκη Πετρετζίκη.

Χοιρινή τηγανιά με μαύρη μπίρα

Κλασική και εύκολη συνταγή για ζουμερή χοιρινή τηγανιά με μαύρη μπίρα! Συνοδεύστε με ρύζι!

Συστατικά:

  • 1 κιλό χοιρινό, λαιμό, χωρίς κόκκαλο, κομμένο σε μπουκιές
  • 350 γρ. λουκάνικα , χωριάτικα
  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 4 κρεμμύδια, μέτρια
  • 1 κύβο κότας
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 50 γρ. ξίδι βαλσάμικο
  • 500 γρ. μπίρα, μαύρη
  • 50 γρ. μέλι
  • 3 κλ. δεντρολίβανο, φρέσκο
  • Για το σερβίρισμα
  • 250 γρ. ρύζι μπασμάτι
  • δεντρολίβανο, φρέσκο
  • ρίγανη, φρέσκια

Δείτε την εκτέλεση στο Akispetretzikis.com

DPG Network
Δείτε επίσης