Γεμιστές πιπεριές με κοφτό μακαρονάκι, σάλτσα και mix τυριών

Ο  Άκης Πετρετζίκης σας προτείνει μια διαφορετική συνταγή για γεμιστά.

Γεμιστές πιπεριές με κοφτό μακαρονάκι, σάλτσα και mix τυριών

Φτιάξτε τα αγαπημένα σας γεμιστά με ένα twist. Κοφτό μακαρόνι αντί για ρύζι.

Υλικά

Για τη γέμιση

2 κ.σ. ελαιόλαδο
1 κρεμμύδι
100 γρ. μπέικον, σε κομμάτι
100 γρ. μανιτάρια champignon
1 σκ. σκόρδο
αλάτι
πιπέρι
400 γρ. ντομάτα κονκασέ
200 γρ. κοφτό μακαρονάκι
100 γρ. mix τυριών
1 κ.σ. βασιλικό

Για τη σύνθεση

3 πιπεριές κίτρινες
3 πιπεριές κόκκινες
4 πιπεριές πράσινες
100 γρ. mix τυριών
70 γρ. ελαιόλαδο
200 γρ. νερό
1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
αλάτι
πιπέρι
1 κ.σ. πελτέ ντομάτας

Δείτε τη διαδιακσία στο akispetretzikis.com

DPG Network
Δείτε επίσης
© 2012-2022 Mothersblog.gr - All rights reserved