Σαλάτα με μαύρες φακές- Νόστιμη και θρεπτική

Μια εύκολη, γρήγορη, και θρεπτική σαλάτα με μαύρες φακές, κολοκυθάκια, σπανάκι και φέτα!

Υλικά

• 200 γρ. φακές μαύρες
• 1 φύλλο δάφνης
• 4 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κρεμμύδι
• 1 σκ. σκόρδο
• 2 κολοκυθάκια
• 3 φρέσκα κρεμμυδάκια
• χυμό λεμονιού, από 1 λεμόνι
• 100 γρ. φέτα
• 200 γρ. σπανάκι baby, bab
• αλάτι
• πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com