Πένες με βότκα και σολομό - Στο πιάτο σας σε 25 λεπτά

Ένα αρωματικό κυρίως πιάτο με πένες, σολομό, βότκα και κρέμα γάλακτος. Για τους λάτρεις των ζυμαρικών και των διαφορετικών γευστικών συνδυασμών.

Υλικά

250 γρ. πένες
400 γρ. σολομό, σε φιλέτο
2 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
1 κρεμμύδι
1 σκ. σκόρδο
40 γρ. βότκα
250 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
2 κ.σ. κάππαρη
2 κ.σ. άνηθο, ψιλοκομμένο
ξύσμα λάιμ, από 2 λάιμ
χυμό λάιμ, από 1 λάιμ
30 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com