Σουφλέ με 4 τυριά - Γρήγορο, εύκολο, πεντανόστιμο

Μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.

Θέλετε να φτιάξετε ένα εύκολο και γρήγορο φαγητό που σίγουρα θα αρέσει σε όλους; Σουφλέ με τέσσερα τυριά, μπέικον και μανιτάρια.

Υλικά:

  • 200 γρ. μπέικον, σε κομμάτι
  • 1-2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 500 γρ. μανιτάρια champignon
  • 1 κ.σ. θυμάρι
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 150 γρ. γκούντα, τριμμένο
  • 150 γρ. γραβιέρα, τριμμένη
  • 150 γρ. ένταμ, τριμμένο
  • 150 γρ. τσένταρ, τριμμένο
  • 1 κ.γ. ρίγανη
  • 400 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
  • 600 γρ. γάλα
  • 5 αυγά, μεσαία
  • 1 πρέζα μοσχοκάρυδο
  • 400 γρ. ψωμί για τοστ

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved