Ψάχνετε μια συνταγή για ένα χορτοφαγικό μπέργκερ; Σας έχουμε την καλύτερη και είναι δια χειρός Άκη Πετρετζίκη.
Υλικά
- 270 γρ. ρόφημα σόγιας, + 30 γρ. για το άλειμμα
- 1 κ.σ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 15 γρ. μαγιά ξηρή
- 500 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
- 100 γρ. μαργαρίνη
- αλάτι
Για το σερβίρισμα
- 226 γρ. vegan burger
- 2 κ.σ. ελαιόλαδο
- 2 κ.σ. κέτσαπ
- 2 φέτες ντομάτα
- 2 φύλλα iceberg
- 2 κ.σ. vegan μαγιονέζα
- πατάτες τηγανητές
Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com
