'Ενα διαφορετικό chilli con carne με καπνιστό τόνο και φασόλια, για να γεμίσετε αραβικές πίτες.
Υλικά
- 6 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κρεμμύδι
- 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη
- 1 πιπεριά κόκκινη
- 1 κ.γ. πιπέρι καγιέν
- 1 κ.γ. κύμινο
- 1 ντομάτα, μεσαία
- 1 κ.σ. πελτέ ντομάτας
- 200 γρ. φασόλια, κόκκινα, σε κονσέρβα
- 160 γρ. τόνο, καπνιστό
- 100 γρ. νερό
- αλάτι
- πιπέρι
- 1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική
- 100 γρ. τσένταρ, τριμμένο
- 250 γρ. αραβικές πίτες, μικρές
Για το σερβίρισμα
- κόλιανδρο
- φέτες λάιμ
- αβοκάντο
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
