Churros pancakes με σάλτσα καραμέλας – Ιδανική επιλογή για πρωινό

Είναι πεντανόστιμα.

Churros pancakes με σάλτσα καραμέλας – Ιδανική επιλογή για πρωινό

Γλυκιά συνταγή για τραγανά pancakes με ζύμη για churros και σπιτική σάλτσα καραμέλας.

Υλικά

Για την κανελοζάχαρη

100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
5 γρ. κανέλα, σε σκόνη
Για τη σάλτσα καραμέλας
200 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
1 πρέζα αλάτι
100 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική

Για τα churros pancakes

200 γρ. γάλα, 3,5%
1 αβγό, μεσαίο
1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
70 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
1 πρέζα αλάτι
150 γρ. αλεύρι που φουσκώνει μόνο του
2 κ.σ. ηλιέλαιο, για το ψήσιμο

Για το σερβίρισμα

200 γρ. παγωτό βανίλια
φύλλα δυόσμου

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

DPG Network
Δείτε επίσης
© 2012-2022 Mothersblog.gr - All rights reserved