Ψητές γλυκοπατάτες με αβγά - Νόστιμη και θρεπτική συνταγή από τον Άκη

Ψητές γλυκοπατάτες με αβγά από τον Άκη Πετρετζίκη!

Ψητές γλυκοπατάτες με αβγά - Νόστιμη και θρεπτική συνταγή από τον Άκη

Εύκολη συνταγή για brunch ή γρήγορο σνακ, για γεμιστές γλυκοπατάτες στον φούρνο με αβγά!

Συστατικά

  • 2 γλυκοπατάτες
  • 4 κ.σ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 50 γρ. τυρί κρέμα
  • 1 κ.σ. θυμάρι, φρέσκο, ψιλοκομμένο
  • 1 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
  • 4 αβγά, μεσαία

Για το σερβίρισμα

  • 50 γρ. ντοματίνια, κομμένα στη μέση
  • φύλλα κόλιανδρου
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • ελαιόλαδο

Δείτε την εκτέλεση στο Akispetretzikis.com

DPG Network
Δείτε επίσης
© 2012-2022 Mothersblog.gr - All rights reserved