Σούπα φάβας σε 15'

Μια συνταγή για φάβα, διαφορετική από τη συνηθισμένη! ... Σερβίρουμε τη σούπα φάβας ζεστή και έχουμε ένα απολαυστικό και υγιεινό γεύμα.

Συστατικά

Για τη φάβα:

• 200 γρ. φάβα
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• αλάτι
• πιπέρι

Για τη σούπα:

• 100 γρ. νερό, βραστό
• αλάτι
• πιπέρι
• 1 φρέσκο κρεμμυδάκι
• 1 καρότο
• 2 κ.σ. μαϊντανό
• 2 κ.σ. λιαστές ντομάτες
• 1 κ.σ. κάππαρη

Για το σερβίρισμα:

• 2 κ.σ. κρουτόν

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο: akispetretzikis.com