Σαλάτα iceberg στη σχάρα - Μια διαφορετική σαλάτα

Συνταγή για σαλάτα με μαρούλι iceberg στη σχάρα, ιδανική για την ημέρα του barbecue! 

Σαλάτα iceberg στη σχάρα - Μια διαφορετική σαλάτα

Δοκιμάστε την άμεσα, δεν θα έχεις ξαναφάει πιο ιδιαίτερη και νόστιμη σαλάτα!

Συστατικά:

Για τα κρεμμύδια:

  • 250 γρ. ξίδι, από λευκό κρασί100 γρ.
  • ζάχαρη κρυσταλλική
  • 240 γρ. νερό
  • 2 φύλλα δάφνης
  • 1/2 κ.γ. μπούκοβο
  • 1/2 κ.γ. αλάτι, χοντρό
  • 500 γρ. κρεμμύδια, κόκκινα, πολύ λεπτά κομμένα
  • αλάτι
  • πιπέρι

Για τη σαλάτα:

  • 50 γρ. ξίδι, από λευκό κρασί
  • 1/2 κ.γ. μουστάρδα, ντιζόν
  • 50-70 γρ. ελαιόλαδο
  • αλάτι
  • χοντρόπιπέρι
  • 40 γρ. blue cheese
  • + έξτρα για το σερβίρισμα 40 iceberg, καρδιές,το κάθε τέταρτο κομμένο κατά μήκος, χωρίς να κόψουμε το κάτω κοτσάνι.

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο: akispetretzikis.com

DPG Network
Δείτε επίσης
© 2012-2022 Mothersblog.gr - All rights reserved