Τουρλού στην κατσαρόλα από τον Άκη Πετρετζίκη

Φτιάξτε το παραδοσιακό φαγητό με μελιτζάνες, κολοκύθια, πατάτες και καρότα στην κατσαρόλα!

Τουρλού στην κατσαρόλα από τον Άκη Πετρετζίκη

Καλοκαιρινό φαγητό, το συναντούμε με διάφορες ονομασίες, αλλά η νοστιμιά είναι ίδια!

Συστατικά:

  • 6 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 πράσο
  • 2 καρότα
  • 2 μελιτζάνες
  • 2 κολοκυθάκια
  • 2 πιπεριές Φλωρίνης
  • 2 πατάτες
  • 2 ντομάτες
  • 2 σκ. σκόρδο
  • 400 γρ. νερό
  • 1 κύβο λαχανικών
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 2-3 κ.σ. πελτέ ντομάτας
  • 1 κ.σ. ρίγανη

Για το σερβίρισμα:

  • ψωμί
  • ρίγανη
  • ελαιόλαδο
  • πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο: akispetretzikis.com

DPG Network
Δείτε επίσης
© 2012-2022 Mothersblog.gr - All rights reserved