Semifreddo σοκολάτας από τον Άκη Πετρετζίκη

Τέλειο παγωτό που θα λατρέψει όλη η οικογένεια!

Συστατικά:

• 4 αβγά, μεσαία
• 160 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 50 γρ. κακάο, κοσκινισμένο
• 280 γρ. τυρί κρέμα

Για το σερβίρισμα:

• φρέσκα μούρα
• 50 γρ. κουβερτούρα, λιωμένη
• 50 γρ. κουβερτούρα λευκή, λιωμένη
• φύλλα δυόσμου

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο: akispetretzikis.com