Δανέζικα κρουασανάκια αφράτα και λαχταριστά

Μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.

Δανέζικα κρουασανάκια αφράτα και λαχταριστά

Παραδοσιακή συνταγή από τη Δανία, ιδανική για όλες τις ώρες για γλυκό ή για σνακ. Τα παιδιά θα τη λατρέψουν.

Υλικά:

  • 150 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου
  • 660 γρ. αλεύρι γ.ο.χ.
  • 300 γρ. γάλα
  • 60 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 κ.γ. αλάτι
  • 6 γρ. μαγιά ξηρή
  • 1 αβγό, μέτριο
  • 1/2 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

Για τη γέμιση

  • 100 γρ. μαρμελάδα φράουλα
  • Για το σερβίρισμα
  • ζάχαρη άχνη

Δείτε τη διαδικασία στο akispetretzikis.com

© 2012-2024 Mothersblog.gr - All rights reserved