Καρμπονάρα με κολοκυθάκια - Ιδιαίτερη κι πεντανόστιμη

Μία συνταγή του Άκη Πετρετζίκη.

Καρμπονάρα με κολοκυθάκια - Ιδιαίτερη κι πεντανόστιμη

Φτιάξτε εύκολη καρμπονάρα με υπέροχη σάλτσα. Ένα γρήγορο και χορταστικό πιάτο που θα λατρέψουν μεγάλοι και παιδιά.

Υλικά:

  • 200 γρ. πανσέτα, καπνιστή χωρίς κόκαλο σε χοντρές φέτες
  • 50 γρ. κουκουνάρι
  • 6 κολοκυθάκια, μέτρια
  • 500 γρ. σπαγγέτι
  • 4 κρόκους
  • 100 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
  • 100 γρ. παρμεζάνα, τριμμένη +έξτρα για το σερβίρισμα
  • 1 ματσάκι βασιλικό, +έξτρα φύλλα για το σερβίρισμα
  • αλάτιπιπέρι

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

DPG Network
Δείτε επίσης
© 2012-2022 Mothersblog.gr - All rights reserved