Ιταλική σαλάτα με προσούτο και μοτσαρέλα

Ιταλική σαλάτα με προσούτο και μοτσαρέλα από τον Άκη Πετρετζίκη.

Ιταλική σαλάτα με προσούτο και μοτσαρέλα
AkisPetretzikis.com

Φτιάξτε σαλάτα με προσούτο, μοτσαρέλα και σάλτσα πέστο. Η Ιταλία στο πιάτο σας!

Συστατικά

Για τη σάλτσα πέστο

  • 100 γρ. ελαιόλαδο
  • 1 σκ. σκόρδο
  • 100 γρ. φύλλα βασιλικού
  • 100 γρ. κουκουνάρι
  • 50-100 γρ. παρμεζάνα
  • πιπέρι

Για τη σαλάτα

  • 2 κ.σ. ελαιόλαδο
  • 280 γρ. πράσινη σαλάτα
  • 1/2 αβοκάντο
  • 200 γρ. μοτσαρέλα
  • 8 φέτες προσούτο
  • 80 γρ. ντοματίνια

Για το σερβίρισμα

  • βασιλικό

Διαβάστε περισσότερα στο AkisPetretzikis.com

DPG Network
Δείτε επίσης
© 2012-2022 Mothersblog.gr - All rights reserved