Γαρίδες ceviche - Ό,τι πιο νόστιμο θα φτιάξετε και θα δοκιμάσετε αν σας αρέσουν οι γαρίδες

Μοναδική συνταγή, γρήγορη, εύκολη και υγιεινή. Ένα δροσερό πιάτο με γαρίδες που θα το απολαύσετε όλοι σας.

Συστατικά

• 350 γρ. γαρίδες, κατεψυγμένες Νο1
• ξύσμα πορτοκαλιού, από 1 πορτοκάλι
• ξύσμα λάιμ, από 1 λάιμ
• χυμό λάιμ, από 1 λάιμ
• 2 κ.σ. χυμό πορτοκαλιού
• 20 γρ. τζίντζερ
• 1 σκ. σκόρδο
• 1/2 πιπεριά τσίλι
• αλάτι
• πιπέρι
• 2-3 κ.σ. ξίδι βαλσάμικο, με μάνγκο
• 3-4 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 ματσάκι κόλιανδρο

Για το σερβίρισμα

• 3 αβοκάντο
• κόλιανδρο
• 1/2 πιπεριά τσίλι
• 1 κ.σ. ξίδι βαλσάμικο, με μάνγκο
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• πιπέρι

Δείτε την εκτέλεση στο Akispetretzikis.com