Σπιτικές μπάρες καρότου με πρωτεΐνη

Το καλύτερο σνακ για τις λιγούρες ή το κολατσιό του παιδιού.

Αυτές οι μπάρες τα έχουν όλα: είναι υγιεινές, νόστιμες, χωρίς ζάχαρη, με καρότο, βρόμη, φιστικοβούτυρο, και σιρόπι σφενδάμου. Και το πιο σημαντικό; Μέσα σε 12 λεπτά είναι έτοιμες.

Υλικά

• 300 γρ. βρόμη
• 100 γρ. σκόνη πρωτεΐνης, ορός γάλακτος, με γεύση βανίλια
• 1 πρέζα αλάτι
• 1 κ.γ. κανέλα
• 30 γρ. στέβια
• 80 γρ. σάλτσα μήλου
• 100 γρ. καρότα, τριμμένα
• 170 γρ. φιστικοβούτυρο, απαλό
• 50 γρ. σιρόπι σφενδάμου
• 1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας
• 120 γρ. γάλα σόγιας

Για το σερβίρισμα

• 250 γρ. τυρί κρέμα light
• 1 πρέζα κανέλα
• 20 γρ. στέβια
• κανέλα, σε σκόνη

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com