Σάντουιτς με αστακό - Ένας υπέροχος γευστικός συνδυασμός

Μια μικρή γκουρμέ απόλαυση που δεν κοστίζει ούτε σε χρήματα, ούτε σε χρόνο.

Είναι ένα από τα πιο «πολυτελή» σάντουιτς που υπάρχουν, μόνο στο όνομα όμως, μιας και το lobster roll είναι ένας εξαιρετικά οικονομικός και εύκολος τρόπος να απολαύσετε μια τόσο εκλεκτή λιχουδιά. Δοκιμάστε το και θα καταλάβετε.

Συστατικά

• 2 αστακούς, 1 κιλό ο κάθε ένας
• 2 κ.σ. ελαιόλαδο
• αλάτι
• πιπέρι
• 50 γρ. ελαιόλαδο
• 3 κλ. θυμάρι, φρέσκο
• 1 κλ. δεντρολίβανο
• 2 κλ. ρίγανη, φρέσκια

Για το σερβίρισμα

• 1 ντομάτα
• 1/4 ματσάκι άνηθο
• 2 ψωμάκια για hot dog
• 2 κ.σ. σπιτική μαγιονέζα
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο
• 1 κ.σ. χυμό λεμονιού

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com