Βερίκοκα σoτέ με Κρητική γραβιέρα από τον Άκη Πετρετζίκη
Συνδυάστε το αγαπημένο σας καλοκαιρινό φρούτο με Κρητική γραβιέρα για ένα επιδόρπιο ή και ορεκτικό για το κρασί σας
Μη σε παραξενεύει ο συνδυασμός. Μόλις τον δοκιμάσεις, σίγουρα θα τον λατρέψεις!
Συστατικά
- 40 γρ. ζάχαρη κρυσταλλική
- 12 βερίκοκα, χωρίς κουκούτσια
- 100 γρ. βούτυρο
- 200 γρ. γραβιέρα, σε χοντρές φέτες
- 24 στικ γαρίφαλα
- 1 στικ κανέλα
- μέλι, λίγο
- κανέλα, σε σκόνη, για το σερβίρισμα
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com
