Κρητικός ντάκος από τον Άκη Πετρετζίκη

Αγαπημένος κρητικός ντάκος. Όλο το καλοκαίρι σε μια σαλάτα είναι η λύση για ελαφρύ γεύμα!

Συστατικά

• 1 κριθαροκουλούρα, κομμένη στη μέση
• 1 ντομάτα
• 1 κ.γ. ξίδι, από λευκό κρασί
• 1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
• 1 πρέζα αλάτι
• πιπέρι
• 1 κ.σ. βασιλικό, ψιλοκομμένο
• θυμάρι, φρέσκο
• 1/2 φρέσκο κρεμμυδάκι, ψιλοκομμένο
• 100 γρ. φέτα, κομμένη σε κομμάτια
• 1 κ.σ. ελαιόλαδο

Για το σερβίρισμα

• ελιές, σε ροδέλες
• πιπέρι
• ρίγανη, ξερή

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com