Παγωτό marshmallow από τον Άκη Πετρετζίκη!
Συνταγή για σπιτικό παγωτό με ζαχαρωτά marshmallow και 2 υλικά, κρέμα γάλακτος & ζαχαρούχο γάλα!
Θα ξετρελαθούν όλοι στο σπίτι μόλις φτιάξεις αυτή τη συνταγή που προτείνει ο κορυφαίος Έλληνας σεφ, Άκης Πετρετζίκης.
Συστατικά
Για τη γκανάς marshmallow
- 150 γρ. κρέμα γάλακτος 35%
- 350 γρ. marshmallows
Για το παγωτό
- 250 γρ. κρέμα γάλακτος 35%, κρύα
- 400 γρ. ζαχαρούχο γάλα
Για το σερβίρισμα
- 10 marshmallows
Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com