Χυλοπίτες με χταπόδι - Αυτό το πιάτο έχει άρωμα καλοκαιριού

Το πιο νόστιμο και καλοκαιρινό φαγητό

Χυλοπίτες με χταπόδι - Αυτό το πιάτο έχει άρωμα καλοκαιριού

Αυτό το φαγητό θα γίνει από τα αγαπημένα σας, τώρα το καλοκαίρι. Λαχταριστές χυλοπίτες με χταπόδι και πιπεριές, σβησμένα με ούζο.

Υλικά:

  • 1 1/2 κιλό χταπόδι
  • 120 ml ελαιόλαδο
  • 30 ml ούζο
  • 1 κρεμμύδι
  • 1 πιπεριά κόκκινη
  • 1 πιπεριά πράσινη
  • 1 κ.γ. ζάχαρη κρυσταλλική
  • 1 κ.γ. θυμάρι, φρέσκο, ψιλοκομμένο
  • 1 φύλλο δάφνης
  • 1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη
  • αλάτι
  • πιπέρι
  • 1/2 κ.γ. μπούκοβο
  • 500 γρ. ντομάτες
  • 50 ml ξίδι βαλσάμικο
  • 100-150 γρ. νερό
  • 500 γρ. χυλοπίτες
  • 1 κ.γ. βασιλικό, φρέσκο, ψιλοκομμένο, για το σερβίρισμα
  • ξύσμα λεμονιού, από 1 λεμόνι, για το σερβίρισμα

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

DPG Network
Δείτε επίσης
© 2012-2022 Mothersblog.gr - All rights reserved