Πεντανόστιμη συνταγή για σουπιές κρασάτες

Συνοδεύστε τις με κους κους.

Πεντανόστιμη συνταγή για σουπιές κρασάτες

Οι σουπιές εκτός από χόρτα είναι εξίσου νόστιμες και κρασάτες. Φτιάξτε λοιπόν ένα νόστιμο πιάτο με ζουμερές σουπιές, σάλτσα ντομάτας και κρασί.

Υλικά

1 κιλό σουπιές, καθαρισμένες
2 κ.σ. ελαιόλαδο
αλάτι
πιπέρι
1 κρεμμύδι
2 φρέσκα κρεμμυδάκια
2 σκ. σκόρδο
1-2 κ.σ. πελτέ ντομάτας
150 γρ. κρασί λευκό
400 γρ. νερό
400 γρ. ντομάτα κονκασέ
2 φύλλα δάφνης
1 κ.γ. κόκκους μπαχάρι
1 πρέζα ζάχαρη κρυσταλλική

Για το σερβίρισμα

1 κ.γ. βούτυρο
1/2 κρεμμύδι
1 κ.σ. θυμάρι
αλάτι
πιπέρι
200 γρ. κους κους, βρασμένο
ελαιόλαδο

Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο akispetretzikis.com

DPG Network
Δείτε επίσης
© 2012-2022 Mothersblog.gr - All rights reserved